Nezaměnitelnou sladkou, zemito – dřevitou chuť, vůni i medovou barvu dává těmto sušenkám kvalitní skořice (Cejlon). Pečeme je stejně jako všechny naše sušenky z pohankové mouky, ke které v tomto případě přidáváme jemně namleté loupané mandle, přírodního třtinového cukru a přepuštěného másla (Ghee). Před ručním tvarováním sušenek ještě obtiskneme kuličky těsta do směsi nahrubo namletých mandlových lupínků a třtinového cukru se skořicí. Každá sušenka je originál, má v průměru cca 7 cm a váží nejméně 25 g.

složení: pohanková mouka*, třtinový cukr*, vejce, Ghee* (bezvodý máselný tuk), mandle*, kypřící prášek z vinného kamene* (regulátor kyselosti vinný kámen, neboli hydrogenvinan draselný; kypřící látka jedlá soda, neboli hydrogenuhličitan sodný; bio kukuřičný škrob), skořice Cejlon*, citronová kůra*, mořská sůl*  *z ekologického zemědělství

alergeny: 3 – vejce; 8 – skořápkové plody (mandle)

skladování: uchovávejte v suchu a temnu při teplotě do 25 °C. Chraňte před přímým slunečním zářením.